Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Ustaritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
L'EHPAD ANDAULA situé à Ustaritz recherche un ou une cuisinière à temps plein en CDD pour une durée d'un an. L'EHPAD ANDAULA accueille 67 résidents. L'EHPAD ANDAULA applique la Convention Collective 51 (reprise 30% ancienneté, prime Segur, prime de dimanche et de férié, prime décentralisée 5%). Le cuisinier assure l'élaboration des repas des résidents dans le but de garantir leur bien-être et leur satisfaction, tout en respectant les régimes alimentaires et les textures. Avec l'ensemble de l'équipe pluridisciplinaire, il collabore à la mise en œuvre du projet d'accompagnement des résidents. Il a en charge les commandes et les suivis du budget. Il travaille en binôme avec l'autre cuisinier. Il veille à la bonne utilisation du matériel. Il respecte la marche en avant et le planning d'entretien et de nettoyage de la cuisine. Il applique les procédures relatives à sa fonction, assure sa traçabilité des aliments et identifie les besoins en réapprovisionnements. Il est rigoureux, organisé et aime le travail d'équipe. Horaires : 7H - 14H30 ou 8H - 13H / 17H - 19H30 1 week-end sur 2 1 mercredi sur 2 DEBUT DE DATE PREVUE : 01/01/2026
